流行りのパティシエの魅力に迫る

パティシエの夢に近づく第一歩|専門学校で知識や技術を身につける

専門学校の強み

スイーツ

パティシエという職業はとても人気が高く、今では学べる環境も増えてきました。製菓の専門学校や大学などで学んだり、高校卒業後すぐに現場で働くなど、選択肢も様々です。実際に現場で働く前に、基礎や専門知識を身につけたいという方は、専門学校で学ぶことをおすすめします。製菓の専門学校では、栄養学や衛生学などの食に関する知識を学んだり、製菓やパン、和菓子の実習を受けることができます。専門学校によっては、学ぶコースもいろいろあり、製菓衛生師の受験資格を取得できる学校もあります。また、留学をサポートする学校もあり、海外に姉妹校がある専門学校もあります。世界にも通用するパティシエを目指す人には、とても嬉しいサポートです。

専門学校なら、実際にパティシエとして長年の経験を持つ先生から学ぶことができます。現場ではすぐに教えてもらえない技術も、丁寧に一から教わることができます。また、現場で働いていたときの話も聞くことができるので勉強になります。授業だけではなく、県外から入学する生徒のために学生寮を案内したり、アルバイト先を紹介してくれることもあります。パティシエの現場を肌で感じることができますし、進路に繋がることもあります。授業内容から学ぶ環境までサポートしてくれるのは、専門学校ならではの特色です。ほかにも、ホテルや製菓店で働きたいのか、お店を経営したいのかにもよって進路の相談にのってもらえます。将来パティシエとして働くためにも、まずは専門学校でサポートを受けながら知識や技術を身につけましょう。現場で活躍できるパティシエになる第一歩です。

学べる内容

お菓子

パティシエという職業はとても人気が高く、製菓を学べる専門学校も数多くあります。その中からどの専門学校を選ぶと良いか、授業内容や取得できる資格などにも注目してみましょう。

体験入学に行こう

婦人

パンフレットなどの資料ではわからなかったことも、体験入学に行くことで自分の目で確認することができます。パティシエの経験を持つ先生や在校生から話を聞くことで、どのようなことを学べるか肌で感じられます。

学ぶ環境をサポート

デザート

アルバイト先や学生寮を紹介している専門学校もあり、学ぶ環境もサポートしてもらえます。アルバイト先でパティシエの楽しさや大変さを学んだり、学生寮で仲間と一緒に学生生活を楽しむことができます。